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Producción científica
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| Publicación | |
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| Título: | TAILORING THE SURFACE AND RHEOLOGICAL PROPERTIES OF GELATINE-BASED HYDROGEL FILMS VIA INDIRECT COLD PLASMA TREATMENT FOR ENGINEERING APPLICATIONS |
| Título de la revista: | JOURNAL OF FOOD ENGINEERING |
| Tipo de aportación: | ARTICULO |
| Número de volumen: | 363 |
| Páginas de la publicación: | 111781 - |
| Año de la publicación: | 2024 |
| Autores: |
FERNANDO GONZALEZ CABALLERO |
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